Kartoffeln mit Dip

0 - 10
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine besonders einfache Zubereitung für ein lecker leichtes Gericht am Abend!

Zutaten

Salatgurken/Schlangengurken

½ Stück

Magerquark

125 g

Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

125 g

Schnittlauch

1 TL, in Ringen

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kartoffeln

350 g, mit Schale gegart

Karotten/Möhren

3 Stück, mittel

Anleitung

  1. Für den Dip die Salatgurke raspeln und mit Magerquark, Magermilchjoghurt, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren. Dazu gegarte Pellkartoffeln und Karotten reichen.