Foto Kartoffel-Tomaten-Auflauf von WW

Kartoffel-Tomaten-Auflauf

PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kartoffeln

320 g

Jodsalz

1 Prise(n)

Frischkäse, bis 1 % Fett absolut

120 g

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

2 EL

Pesto verde/grün

1 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten, frisch

300 g

Parmaschinken

4 Scheibe(n)

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

60 g

Anleitung

  1. Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Frischkäse mit Milch und Pesto verrühren und mit Salz und Pfefer abschmecken. Kartoffeln und Tomaten in Scheiben, Schinken in Streifen schneiden und in eine Auflaufform (17 x 24 cm) schichten. Dabei jede Schicht mit der Pesto-Frischkäse-Masse bestreichen.
  2. Auflauf mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160°C) auf mittlerer Schiene ca. 20-25 Minuten backen.