Kakaoschnecken

Anleitung

1. 160 g Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Zucker und Milch zu einem glatten Teig verrühren und abgedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen. Backofen auf 160° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 140° C) vorheizen.
2. Arbeitsfläche mit restlichem Mehl bestäuben und Teig darauf rechteckig ausrollen. Teig mit Margarine bestreichen, mit braunem Zucker bestreuen und von der langen Seite her aufrollen.
3. Teigrolle in 15 Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwas flacher drücken. Kakaoschnecken im Backofen auf mittlerer Schiene 10–12 Minuten backen und servieren.