Kakaoschnecken
3
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 5 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 15 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
170 g
Backpulver
2 TL
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
3 EL
Zucker
2 EL
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
120 ml
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 EL
Brauner Zucker
55 g
Anleitung
1
160 g Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Zucker und Milch zu einem glatten Teig verrühren und abgedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen. Backofen auf 160° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 140° C) vorheizen.
2
Arbeitsfläche mit restlichem Mehl bestäuben und Teig darauf rechteckig ausrollen. Teig mit Margarine bestreichen, mit braunem Zucker bestreuen und von der langen Seite her aufrollen.
3
Teigrolle in 15 Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwas flacher drücken. Kakaoschnecken im Backofen auf mittlerer Schiene 10–12 Minuten backen und servieren.
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