Joghurtcreme mit Limetten und Maracuja
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Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Limetten
1 Stück, unbehandelt
Passionsfrüchte/Maracujas
2 Stück
Orangen/Apfelsinen
2 Stück, groß
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
300 g
Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)
200 g
Zucker
1 EL
Minze
8 Blatt/Blätter, (ersatzweise Lavendel)
Anleitung
1
Limette heiß waschen, etwas Schale abreiben und Frucht auspressen. Limettenschale und -saft in eine Glasschüssel geben. Passionsfruchtkerne hinzufügen. Orangen schälen und das Fruchtfleisch filetieren. Die Hälfte des Fruchtfleisches vorsichtig unter die Passionsfrüchte mengen.
2
Joghurt und Hüttenkäse mischen und mit Zucker abschmecken. Joghurtcreme und Fruchtmischung locker zusammenrühren und auf vier Dessertgläser verteilen. Restliche Orangenstücke und Saft darüber geben. Mit Minze dekorieren und gekühlt servieren.
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