
Herzhafte Birnentarte
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 35 min
Zubereitungsdauer
45 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ein perfekter Mix aus süßen Birnen und herzhaftem Schinkenspeck vereinigt sich hier zu einer köstlichen Tarte, verfeinert mit roten Pfefferbeeren und Thymian.
Zutaten
Mehl, Dinkelmehl
230 g, Dinkelmehl
Margarine, Halbfettmargarine, 39 % Fett
90 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Magerquark
225 g
Ziegenfrischkäse, 45 % Fett i. Tr.
3 EL
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Thymian
1 TL, getrocknet
Honig
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Birnen, frisch
3 Stück, mittel, (z.B. Abate Fetel)
Zitronensaft
2 EL
Schinkenspeck
50 g, in Scheiben
Pfefferbeeren
1 TL, rosa