Haferflocken-Tomaten-Nussriegel

Haferflocken-Tomaten-Nussriegel

2
Points®
Gesamtzeit
32 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
17 min
Portion(en)
5
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Schalotten

1 Stück

Öl, Olivenöl

1 TL

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n), Gorria

Kräuter der Provence

½ TL

Tomaten (Konserve)

120 g, gehackt

Walnüsse

15 g

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

50 g

Anleitung

  1. Die Schalotte schälen und fein schneiden. Die Schalotte, das Öl und die Kräuter der Provence in eine große Glasschüssel geben. Leicht salzen, vermischen und 1 Minute auf höchster Stufe in der Mikrowelle garen.
  2. Die Tomaten in die Schüssel geben, vermischen und zudecken. Erneut 1 Min. auf höchster Stufe garen.
  3. Die Nüsse grob hacken. Mit den Haferflocken zu den warmen Tomaten geben. Mit einer Prise Salz und Gorria würzen und vermischen.
  4. Auf Silikon-Backformen verteilen, leicht andrücken und im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 15 Minuten backen. Lecker!