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Foto Geschichtete Mousse au Chocolat von WW

Geschichtete Mousse au Chocolat

10 - 12
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
2 Std. 30 min
Zubereitungsdauer
2 Std. 30 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Gelatine/Blattgelatine

3 Blatt/Blätter

Weiße Schokolade

35 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Zucker

2 EL

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark, davon das Mark

Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

150 g

Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)

120 ml

WW Chocolate Mousse

1 Portion(en), zubereitet

Zimt

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Für die weiße Mousse Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Schokolade im Wasserbad schmelzen. Ei trennen und Eigelb mit Zucker, Vanillemark und Joghurt gut verrühren. Gelatine auflösen und mit geschmolzener Schokolade verrühren. Ei-Joghurt-Masse nach und nach dazugeben. Sahneersatz steif schlagen und unterheben.
  2. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Die Hälfte der Masse in 4 hohe Gläser füllen. Chocolate Mousse nach Packungsanweisung zubereiten, mit Zimtpulver verfeinern und auf der hellen Creme verteilen. Restliche weiße Mousse darauf geben und ca. 2 Stunden kalt stellen.

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