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Foto Frühlingspaella von WW

Frühlingspaella

8
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schnell vorbereitet ist dieses Gericht nach einem langen Arbeitstag ein Genuss.

Zutaten

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Reis, Milchreis, trocken

100 g, Rundkorn- oder Paellareis

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Knoblauch

2 Zehe(n)

Chorizo

30 g

Paprikapulver

1 TL, mild

Bouillon/Brühe, zubereitet

500 ml, Fisch, Geflügel oder Gemüse (2 TL Instantpulver)

Meeresfrüchte-Mix/Frutti di Mare, roh

150 g, TK, aufgetaut

Petersilie

1 Handvoll, glatt, grob gehackt

Zitronen

½ Stück

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. Chorizo klein schneiden. Zwiebel in der Pfanne einige Minuten garen. Knoblauch, Chorizo und Paprikapulver dazugeben und ca. 5 Minuten garen.
  2. Reis mit Brühe dazugeben und ca. 20 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren. Meeresfrüchte dazugeben und ca. 5 Minuten garen. Petersilie darüberstreuen, Zitrone darüber ausdrücken und mit Salz und Pfeffer gewürzt servieren.

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