Fisch-Gemüse-Spieße

Name: Fisch-Gemüse-Spieße
Prep time: 130 min
Cook time: 8 min
Total time: 138 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 400 g Thunfisch, roh; 50 ml Teriyaki-Sauce; 2 Stück, groß Auberginen; 2 Stück, gelb Paprika; 16 Stück Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten; 2 TL Kräuterbutter

Points® value

Gesamtzeit

2 Std. 18 min

Zubereitungsdauer

2 Std. 10 min

Garzeit

8 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Eignen sich hervorragend zum Grillen. Schmecken besonders aromatisch mit frischen Kräutern zu Folienkartoffeln oder knackigem Salat.

Zutaten

Thunfisch, roh

400 g

Teriyaki-Sauce

50 ml

Auberginen

2 Stück, groß

Paprika

2 Stück, gelb

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

16 Stück

Kräuterbutter

2 TL

Anleitung

Tunfisch in Würfel schneiden, mit der Teriyaki-Sauce beträufeln und ca. 2 Stunden kalt stellen.
Auberginen in dicke Scheiben und Paprikaschoten in Würfel schneiden. Gemüse abwechselnd mit Tomaten und Tunfischwürfeln auf Holzspieße stecken und unter mehrmaligem Wenden ca. 8 Minuten im Backofen grillen. Nach ca. 4 Minuten mit der Kräuterbutter bestreichen.

Fisch-Gemüse-Spieße

Zutaten

Anleitung

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