Fisch-Gemüse-Spieße
1
Punkte®
Gesamtzeit: 2 Std 18 Min • Vorbereitung: 2 Std 10 Min • Zubereitung: 8 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Eignen sich hervorragend zum Grillen. Schmecken besonders aromatisch mit frischen Kräutern zu Folienkartoffeln oder knackigem Salat.
Zutaten
Thunfisch, roh
400 g
Teriyaki-Sauce
50 ml
Auberginen
2 Stück, groß
Paprika
2 Stück, gelb
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
16 Stück
Kräuterbutter
2 TL
Anleitung
1
Tunfisch in Würfel schneiden, mit der Teriyaki-Sauce beträufeln und ca. 2 Stunden kalt stellen.
2
Auberginen in dicke Scheiben und Paprikaschoten in Würfel schneiden. Gemüse abwechselnd mit Tomaten und Tunfischwürfeln auf Holzspieße stecken und unter mehrmaligem Wenden ca. 8 Minuten im Backofen grillen. Nach ca. 4 Minuten mit der Kräuterbutter bestreichen.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.