Erdbeer-Mango-Konfitüre

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Erdbeeren, frisch

600 g

Mangos

400 g

Limetten

1 Stück

Gelierzucker

480 g, (2:1)

Anleitung

  1. Erdbeeren klein schneiden. Mangofruchtfleisch in Würfel schneiden und pürieren. Limette auspressen. Mangopüree und Erdbeerstückchen mit Gelierzucker und Limettensaft in einem Topf verrühren.
  2. Bei hoher Temperatur unter Rühren aufkochen und ca. 4 Minuten köcheln lassen. In ausgekochte Gläser umfüllen und fest verschließen. Gläser auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.