Chilisteak mit Maissalat

Name: Chilisteak mit Maissalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 120 g Rindersteak

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

20 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Hier verführt Sie das Eiweißreiche Rindersteak, kombiniert mit knackigem Salat. Sie können das Steak auch in einer Grillpfanne zubereiten.

Zutaten

Rindersteak

120 g

Rindersteak trocken tupfen. Öl mit Sojasauce, Chilipulver und Kreuzkümmel vermischen. Steak mit Marinade in einen Gefrierbeutel geben. Gut verkneten und ca. 5 Minuten darin marinieren.
Eisbergsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerkleinern. Mais abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Salatzutaten mischen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen, das Steak darin fettfrei ca. 2-3 Minuten von jeder Seite braten. Für das Dressing Joghurt mit Essig und Salatcreme verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing über den Salat geben, mit Chilisteak und Fladenbrot servieren.