Foto Bratäpfel von WW

Bratäpfel

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Bratäpfel müssen nicht unbedingt weihnachtlich sein. Diese Variante überzeugt mit einer Couscousfüllung.

Zutaten

Couscous, trocken

25 g

Äpfel

2 Stück, mittelgroß

Zitronen

½ Stück, davon den Saft

Beeren

75 g, Waldbeeren (TK)

Honig

3 TL

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

4 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Couscous mit kochendem Wasser bedecken und abgedeckt ca. 10 Minuten quellen lassen.
  2. Äpfel waschen, mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse entfernen und Äpfel rundherum einschneiden. Äpfel in eine Auflaufform setzen.
  3. Zitronensaft mit Beeren und Couscous verrühren. Mischung in die Äpfel drücken und restliche Mischung rundherum verteilen. Mit Honig beträufeln und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30–40 Minuten garen. Bratäpfel mit Joghurt servieren.