Asiatischer Hähnchensalat mit Erdnussdressing
4
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Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Peperoni
1 Stück, klein, rot
Erdnussbutter/Peanut Butter
2 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Sojasauce
1 EL
Zitronensaft
4 TL
Chinakohl
350 g
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
½ Bund
Mungobohnensprossen
100 g
Hähnchenbrustfilet, roh
240 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 TL
Öl, Rapsöl
1 TL
Koriander
1 EL, gehackt