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Foto Würzige Fischwraps von WW

Würzige Fischwraps

4
Points®
Gesamtzeit
32 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
12 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Auf dem Grill oder im Backofen sind diese Wraps schnell zubereitet.

Zutaten

Honig

3 TL

Cayennepfeffer

2 Prise(n)

Limettensaft

3 TL

Seelachs/Koehler, roh

300 g, (3 Filets)

Koriander

2 Zweig(e)

Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett

3 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Rucola/Rauke

40 g

Wraps/Tortillawraps

3 Stück, klein, Vollkorn

Limetten

1 Stück

Anleitung

  1. Honig, Cayennepfeffer und 1 TL Limettensaft mischen, den Fisch damit bestreichen und für den Transport in einen Gefrierbeutel geben. Kühl lagern.
  2. Koriander waschen, trocken schütteln, klein hacken und mit Mayonnaise und restlichem Limettensaft mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, in ein kleines Gläschen füllen und kühl stellen. Rucola waschen, trocken schleudern und in einer Plastikdose zum Transport verpacken.
  3. Fisch auf einem mittelheißen Kohlegrill oder heißen Backofengrill ca. 10–12 Minuten garen.
  4. Wraps auf dem Grill oder im Ofen erwärmen und mit je 1 EL Limettenmayonnaise bestreichen. Rucola und Fisch darauf verteilen und Wraps fest aufrollen. Limette in 6 Spalten schneiden. Wraps halbieren und mit je 1 Limettenspalte garniert servieren.

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