Foto Weiße Schokoladenmousse mit Erdbeeren von WW

Weiße Schokoladenmousse mit Erdbeeren

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
2 Std. 18 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
3 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Genießen Sie süße Desserts auch während Ihrer Abnahme. WW Rezepte zeigen Ihnen wie’s lecker, aber leichter geht.

Zutaten

Erdbeeren, frisch

150 g

Weiße Schokolade

100 g

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

1 EL

Hühnerei, Eiklar

3 Stück

Anleitung

  1. Zwei Erdbeeren zur Dekoration zur Seite legen. Die restlichen pürieren und auf vier Dessertgläser verteilen. Schokolade im heißen Wasserbad oder Mikrowelle schmelzen. Milch unterrühren. Etwas abkühlen lassen.
  2. Eiweiß steif schlagen. 1 EL des Eischnees unter die Schokolade rühren, dann den Rest vorsichtig unterheben. Die Schokoladenmousse auf dem Erdbeerpüree verteilen. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank stocken lassen und mit frischen Erdbeeren dekorieren.

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