Foto Vollkornbrötchen mit Ei und Rucola von WW

Vollkornbrötchen mit Ei und Rucola

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
5 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leckerer Snack, wenn es schnell gehen soll: Dieses Brötchen enthält viele wichtige Nährstoffe, sättigt und hinterlässt dabei kein schweres Gefühl im Magen.

Zutaten

Vollkornbrötchen

1 Stück

Halbfettmargarine, 39 % Fett

1 TL

Blattsalat

1 Blatt/Blätter

Paprika

¼ Stück, klein, in Streifen

Rucola/Rauke

40 g

Hühnerei/er

1 Stück, gekocht

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Vollkornbrötchen halbieren. Eine Hälfte mit Halbfettmargarine bestreichen.
  2. Mit 1 Salatblatt, Paprikastreifen, Rucola, gekochtem Ei in Scheiben belegen, salzen und pfeffern. Mit der zweiten Brötchenhälfte abdecken.
  3. Unser Tipp: Variieren Sie ganz nach Geschmack: Ersetzen Sie das Ei z.B. durch eine Scheibe leichten Käse oder Kochschinken oder tauschen Sie den Rucola mit Gurkenscheiben.

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