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Schinkensandwich mit Basilikumfrischkäse

Schinkensandwich mit Basilikumfrischkäse

5
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Immer gut und wandlungsfähig

Zutaten

Kopfsalat

4 Blatt/Blätter

Gurke, Salatgurke

¼ Stück

Tomaten, frisch

1 Stück, Ochsenherztomate

Basilikum

1 EL, gehackt

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

100 g

Zitronenschale, unbehandelt

1 Messerspitze(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Toast, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), klein

Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Salat waschen und trocken schütteln. Gurke und Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Für die Creme Basilikum mit Frischkäse, Zitronenschale, Salz und Pfeffer pürieren.
  2. Toastscheiben rösten und mit Creme bestreichen. 2 Toastscheiben mit Salat, Gurken-, Tomatenscheiben und Schinken belegen und mit restlichen Toastscheiben abdecken. Schinkensandwich diagonal halbieren und servieren.

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