Schaschlik mit Couscousgemüse
9
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
So gut kann die leichte Variante eines Klassikers schmecken. Unbedingt testen!
Zutaten
Schweinefilet, roh
240 g
Paprika
1 Stück, gelb
Paprika
1 Stück, rot
Zucchini
1 Stück, mittel
Schalotten
2 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Couscous, trocken
90 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
250 ml, (1 TL Instantpulver)
Gurke, Salatgurke
¼ Stück
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
150 g
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
50 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL