Salat mit Erbsenschoten und Thunfisch
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Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Tunfisch und ein fruchtiges Dressing machen aus diesem knackigen Salat eine italienische Köstlichkeit.
Zutaten
Lauch/Porree
2 Stange(n), groß, in Ringen
Zuckererbsenschoten
200 g, halbiert
Knoblauch
1 Zehe(n)
Blattsalat
½ Kopf
Paprika
300 g, gegrillt, in Streifen
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
415 g, Abtropfgewicht
Zitronensaft
2 EL
Zitronenschale, unbehandelt
1 TL
Essig
1 EL
Senf, klassisch
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen