Foto Russische Eier mit Kapern  und Dill von WW

Russische Eier mit Kapern und Dill

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Eier, Hühnereier

6 Stück

Joghurt, Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett

3 EL

Senf, klassisch

1 EL, Dijon

Dill

1 TL, gehackt

Schalotten

1 Stück

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kapern

1½ TL

Anleitung

  1. Eier in kochendem Wasser 8–10 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen. Eier halbieren. Eigelb herauslösen und mit Joghurt, Senf, Dill, Schalotte, Salz und Pfeffer pürieren.
  2. Eigelb-Joghurt-Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Masse in die Eiweißmulden spritzen. Gefüllte Eier mit Kapern bestreut servieren.

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