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Rührteig

6
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Einen Rührteig herstellen kann so einfach sein!

Zutaten

Halbfett Margarine, 39 % Fett

170 g

Zucker

125 g

Eier, Hühnereier

4 Stück, Gewichtsklasse M

Mehl, Weizenmehl

300 g

Backpulver

½ Päckchen

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

125 ml

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Paniermehl/Semmelbrösel

1 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen.
  2. Margarine mit Zucker schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unter den Teig mischen. Eine Kastenform (Länge 30 cm) mit Öl fetten, dünn mit Paniermehl ausstreuen und den Teig einfüllen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen.

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