Foto Rucola mit Grillkäse und Mango von WW

Rucola mit Grillkäse und Mango

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Salat kann so abwechslungsreich und spannend sein! Probieren Sie diese Variante mit knackigen Macadamianüssen. Fertig in nur 15 Minuten.

Zutaten

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

ALDI NORD Grillkäse, Natur

100 g

Mango

1 Stück, klein

Schalotten

2 Stück

Macadamianüsse, Natur

40 g

Rucola/Rauke

120 g

WW (Weight Watchers) Frisches French Dressing mit Dijonsenf

60 ml

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und Halloumi darin bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten pro Seite goldbraun anbraten und anschließend in 1 cm-Würfel schneiden. Auf einen Teller geben und mit Alufolie bedecken.
  2. Währenddessen Mango und Schalotten schälen, beides in dünne Scheiben schneiden und Macadamianüsse fein hacken. Rucola, Mango, Macadmias und Schalotten in einer großen Schüssel vermischen. Halloumi darüberstreuen. Dressing mit Chiliflocken verrühren. Über den Salat gießen und unterheben.

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