Foto Rote Grütze mit Vanillecreme von WW

Rote Grütze mit Vanillecreme

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
So schnell, einfach und lecker hast du rote Grütze bestimmt noch nie zubereitet!

Zutaten

Johannisbeernektar

50 ml

Puddingpulver, Vanille

1 EL, unzubereitet

Vanilleschote

¼ Stück, davon das Mark

Sternanis

1 Stück

Kirschen, süß, frisch

100 g

Beeren

300 g, gemischt

Zucker

1 TL

Joghurt, Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett

1 Becher

Zucker, Vanillezucker

1 Päckchen

Pistazienkerne, pur

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. 1 EL Johannisbeernektar mit dem Vanillepuddingpulver glatt rühren. In einem kleinen Topf den restlichen Saft aufkochen und das angerührte Puddingpulver einrühren. Unter Rühren bei mittlerer Hitze leicht dicklich einkochen lassen. Vanilleschote und Sternanis dazugeben und den Topf vom Herd nehmen. Kirschen entsteinen und mit den Beeren zur Saftmischung geben. Die Grütze 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Die Gewürze herausnehmen und nach Geschmack mit Zucker süßen. Joghurt mit Vanillezucker cremig rühren und in eine Schüssel oder zwei Gläser füllen. Rote Grütze daraufgeben. Mit Pistazien bestreuen und servieren.

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