Rosmarinhuhn mit Mangocouscous
6
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ein Fest für die Sinne: fruchtiger Couscous mit zartem Hähnchen. Lassen Sie es sich schmecken!
Zutaten
Hühnerbouillon/Hühnerbrühe (Instantpulver)
1 TL, unzubereitet, aufgelöst in 250 ml Wasser
Couscous, trocken
80 g
Pistazienkerne, pur
1 EL, gehackt
Mango
½ Stück, groß
Rosmarin
2 Zweig(e)
Hähnchenbrustfilet, roh
2 Stück, (à 120 g)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucchini
400 g