Foto Romantische Muffins von WW

Romantische Muffins

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ideal für den Valentinstag, überraschen Sie Ihren/Ihre Liebste(n) mit diesen süßen Leckerbissen.

Zutaten

Weizenmehl

110 g

Backpulver

1 Messerspitze(n)

Halbfettmargarine, 39 % Fett

100 g

Zucker

100 g

Hühnerei/er

2 Stück

Vanillearoma

1 TL

Himbeeren

60 g, TK

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

150 g

Puderzucker

15 g

Vanillearoma

3 Tropfen

Zuckerdekor

25 g, 12 Zucker-Blüten

Anleitung

  1. Den Backofen auf 180° C vorheizen (Gas: Stufe 2; Umluft: 160° C). Auf einem Blech 12 Muffinformen platzieren oder in ein Muffinblech setzen. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Margarine, Zucker, Eier und 1 TL Vanillearoma dazugeben, verrühren bis eine homogene Masse entsteht. Himbeeren zufügen.
  2. Den Teig in Muffinformen oder ein Muffinblech füllen und auf mittlere Schiene 20–22 Minuten backen, bis sie aufgegangen und fest sind. Auf einem Gitter auskühlen lassen.
  3. Für die Dekoration den Frischkäse mit Vanillearoma und Puderzucker vermengen und auf den Muffins verteilen. Nach Belieben jeweils mit einer Zuckerblume garnieren.

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