Foto Riegel Provencale von WW

Riegel Provencale

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
5
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Mit dem WW Cereal Bars Kit lassen sich Müsliriegel ganz einfach selbst herstellen. Du erhältst das WW Cereal Bars Kit im WW Workshop und im WW Online-Shop.

Zutaten

Couscous, trocken

40 g

Pinienkerne

10 g

Tomaten, getrocknet, in Öl (abgetropft)

4 Stück

Pesto verde/grün

1 TL

Mozzarella, gerieben, 45 % Fett i. Tr.

30 g

Anleitung

  1. Die Couscous-Menge in eine kleine Schüssel geben und mit dem 1,5-Fachen der CouscousMenge an kochendem Wasser bedecken. Eine Prise Salz hinzugeben, zudecken und den Couscous 10 Min. quellen lassen.
  2. Während dieser Zeit die Pinienkerne ohne Fett rösten, bis sie gebräunt sind, dann grob mit dem Messer hacken. Die getrockneten Tomaten fein hacken.
  3. In die Schüssel mit dem Couscous das Pesto hinzugeben, gut vermischen, dann Tomaten und Pinienkerne hinzugeben, pfeffern. Erneut vermischen, dann den Mozzarella beimischen.
  4. Die Zubereitung auf die Formen verteilen, mit dem Formendeckel zusammendrücken. In der Mikrowelle auf höchster Stufe 1 Min. oder im vorgeheizten Backofen bei 180°C 20 Min. backen.
  5. Abkühlen lassen, dann kaltstellen.

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