Foto Rich Toffee Muffins von WW

Rich Toffee Muffins

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Kleine Kuchen sind schnell gemacht! Es gibt sie von süß, nussig bis hin zu fruchtig oder pikant. Hier ist die leichte und süße Variante.

Zutaten

Hühnerei/er

2 Stück

Zucker

65 g

Fettarmer Naturjoghurt, bis 1,8 % Fett

250 g

Weizenmehl

200 g

Backpulver

1 Päckchen

Jodsalz

1 Prise(n)

WW (Weight Watchers) Riegel, Rich Toffee Riegel

3 Stück

Zimt

1 TL

Puderzucker

1 TL

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Eier, Zucker und Joghurt verrühren. Mehl mit Backpulver und Salz vermischen, zufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  2. WW Rich Toffee Riegel in kleine Stücke schneiden, unter den Teig rühren und mit Zimt verfeinern. Mulden eines Muffinblechs mit Papiermanschetten auskleiden. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen. Muffins abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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