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Pumpernickel mit Honigjoghurt und Kaki

Pumpernickel mit Honigjoghurt und Kaki

7
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

2 EL

Schmand, 24 % Fett

2 EL

Kardamom

2 Messerspitze(n)

Honig

1 EL

Pumpernickel

2 Scheibe(n)

Kakis/Persimonen/Sharonfrüchte

2 Stück

Zitronensaft

2 Spritzer, einige Tropfen, nach Geschmack

Anleitung

  1. Joghurt mit Schmand und Kardamom verrühren und mit Honig verfeinern. Pumpernickelscheiben mit Honigjoghurt bestreichen.
  2. Kaki waschen und in dünne Spalten schneiden. Kakispalten mit Zitronensaft beträufeln. Brote mit einigen Kakispalten belegen. Restliche Kakispalten auf Tellern anrichten und mit Pumpernickel servieren.

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