Foto Potato Wedges mit Sour Cream von WW

Potato Wedges mit Sour Cream

12
12
6
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Crosse Kartoffelspalten mit frischer Kräutercreme und dazu ein knackiger Salat. Lecker!

Zutaten

Kartoffeln

600 g, festkochend

Paprikapulver

2 TL

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Olivenöl

1 TL

Wasser

1 EL

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

3 EL, mit Kräutern

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

4 EL

Schnittlauch

1 EL, in Ringen

Kopfsalat

1 Kopf, klein

WW (Weight Watchers) Frisches Joghurt Dressing mit Zitronennote

2 Becher

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Kartoffelspalten mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Öl und Wasser vermischen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40–45 Minuten backen, dabei gelegentlich wenden.
  2. Für die Sour Cream Frischkäse mit saurer Sahne verrühren, mit Schnittlauch verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat waschen, trocken schleudern in mundgerechte Stücke zerteilen und mit Dressing beträufeln. Potato Wedges mit Sour Cream und Salat servieren.

Jetzt mit meinWW™ starten