Panini zum Mitnehmen

Name: Panini zum Mitnehmen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 4 Ecke(n) Fladenbrot/Pide; 4 EL Frischkäse, bis 5 % Fett absolut mit Kräutern; 4 EL Tomatenmark; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Prise(n) Oregano getrocknet; 8 Scheibe(n) Putenbrustaufschnitt; 4 Stück Tomaten, frisch; 100 g Rucola/Rauke

Points®

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Egal ob als leichte Mahlzeit für die Mittagspause oder als Picknick-Snack, die Panini schmecken immer.

Zutaten

Fladenbrot/Pide

4 Ecke(n)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

4 EL, mit Kräutern

Tomatenmark

4 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Oregano

1 Prise(n), getrocknet

Putenbrustaufschnitt

8 Scheibe(n)

Tomaten, frisch

4 Stück

Rucola/Rauke

100 g

Anleitung

Fladenbrot im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160°C) ca. 5-10 Minuten aufbacken. Längs aufschneiden, untere Hälften mit Frischkäse, obere Hälften mit Tomatenmark bestreichen, kräftig salzen, pfeffern und mit Oregano würzen.
Mit Putenbrustfilet belegen. Tomaten in Scheiben schneiden und zusammen mit Rucola auflegen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken, Fladenbrot zuklappen und zum Transport in Butterbrotpapier einpacken.

Panini zum Mitnehmen

Zutaten

Anleitung

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