Garnelenspieße vom Grill

Wow, das nenn ich lecker!
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Gesamtzeit:
55min
Zubereitungsdauer:
20min
Garzeit:
5min
Portion(en):
4
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Zutaten
  • 3 Zehe(n) Knoblauch
  • 1 Stück Zitronen, unbehandelt
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 Prise(n) Kreuzkümmel/Cumin
  • 32 Stück, mittelgroß Garnelen, ohne Schale
Anleitung

Knoblauch sehr fein würfeln, Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Öl, Knoblauch, 1 TL Zitronenschale und Kreuzkümmel in einer Schüssel verrühren, die Garnelen dazugeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Jeweils 4 marinierte Garnelen auf 8 Holz- oder Metallspieße stecken. Grill oder Pfanne erwärmen. Garnelenspieße mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und ca. 2 Minuten pro Seite grillen, bis diese ihre klassische rote Farbe erhalten und gar sind.