Garnelen mit Parmaschinken und Mango-Salsa

Name: Garnelen mit Parmaschinken und Mango-Salsa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 Scheibe(n) Parmaschinken; 24 Stück, mittelgroß Garnelen, ohne Schale; 1 Stück, klein Mango; 0.5 Stück, mittelgroß Zwiebel/n rot; 0.25 Stück Chilischote/n; 1 EL Koriander oder Petersilie; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

Points®

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Mit krossem Schinken umhüllte Garnelen und dazu eine fruchtige Salsa – eine lecker, leichte Tapas-Variation für jede Gelegenheit.

Zutaten

Parmaschinken

8 Scheibe(n)

Garnelen, ohne Schale

24 Stück, mittelgroß

Mango

1 Stück, klein

Zwiebel/n

½ Stück, mittelgroß, rot

Chilischote/n

¼ Stück

Koriander

1 EL, oder Petersilie

Zitronensaft

1 EL

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Anleitung

Jede Scheibe Schinken in drei Teile schneiden und um jede Garnele einen Streifen Schinken wickeln. Lassen Sie den Schwanz der Garnele frei.
Die Mango und Zwiebel schälen, beides fein würfeln. Chili und Koriander fein hacken. Alles mit dem Zironensaft mischen und in einer kleinen Schüssel anrichten. Die Garnelen mit 1 TL ÖL etwa 1 Minute pro Seite anbraten und mit der Salsa servieren.

Garnelen mit Parmaschinken und Mango-Salsa

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Gnocchipfanne mit Lauch und Karotten

Spitzkohlpfanne mit Bratkartoffeln

Cremiges Erdnuss-Hähnchen mit Reis

Kartoffel-Gemüse-Blech

Gyroseintopf mit Schafskäse

Hähnchen-Ananas-Curry mit Reis

Das könnte auch etwas für dich sein

Gnocchipfanne mit Lauch und Karotten

Spitzkohlpfanne mit Bratkartoffeln

Cremiges Erdnuss-Hähnchen mit Reis

Sichere dir jetzt deinen Ernährungsplan und mach dich auf deinen Weg zum Wohlfühlgewicht!