Chinesische Nudelpfanne
6
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Gewürze Chinas bringen Abwechslung in die Pfanne – dank Tofu ist das Rezept auch für Veganer geeignet!
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
50 g, Mie-Nudeln
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
500 ml, (2 TL Instantpulver)
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Lauch/Porree
1 Stange(n), klein
Paprika
1 Stück
Tofu/Sojakäse
100 g
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
6 Stück
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Sojasauce
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 TL
Chinagewürz
½ TL
Koriander
¼ Bund, frisch