Chili sin carne

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine beliebte vegetarische Chilivariante!

Zutaten

Karotten/Möhren

3 Stück, mittel

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Paprika

2 Stück

Zucchini

1 Stück, mittel

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Tomaten, frisch

2 Stück

Kümmel

1 Prise(n)

Basilikum

1 Prise(n)

Oregano

1 Prise(n)

Tabasco

1 Spritzer

Jodsalz

1 Prise(n)

Gouda 30 % Fett i. Tr. (16 % Fett absolut)

1 Scheibe(n)

Kidneybohnen (Konserve)

3 EL

Ananas, frisch

1 Stück, verzehrbarer Anteil

Anleitung

  1. Karotten, Paprika, Zucchini und Tomaten würfeln.
  2. Karotten in Öl anbraten, dann das andere Gemüse und die Hülsenfrüchte dazugeben und mit Kreuzkümmel, Basilikum, Oregano, etwas Tabasco und Salz würzen. Mit einer Scheibe Käse überbacken.
  3. Als Nachtisch die Ananas.

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