Foto Avocadowrap mit pikanten Putenstreifen von WW

Avocadowrap mit pikanten Putenstreifen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Jeder Bissen eine Geschmacksexplosion!

Zutaten

Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh

120 g

Paprikamark

1 TL, (ersatzweise Tomatenmark)

Paprikapulver

1 Prise(n), geräuchert

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

1 EL, (1 Prise Instantpulver)

Öl, Sesamöl

1 TL

Limetten

½ Stück, unbehandelt

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

75 g

Tomaten, frisch

1 Stück

Karotten/Möhren

1 Stück, mittel

Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)

50 g

Wraps/Tortillawraps

1 Stück, klein

Petersilie

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Putenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Paprikamark, geräuchertes Paprikapulver, Chilipulver, Salz, Brühe und Öl glatt rühren und mit Putenbruststreifen vermengen.
  2. Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen, Putenstreifen darin ca. 5–6 Minuten rundherum braten und herausnehmen.
  3. Für die Creme 1/2 TL Limettenschale abreiben und 1 TL Limettensaft auspressen. Limettenschale und -saft mit Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomate waschen und in dünne Spalten schneiden. Karotte schälen und in schmale Streifen schneiden. Avocadofruchtfleisch würfeln.
  4. Tortilla Wrap nach Packungsanweisung erwärmen, mit Creme bestreichen, mit Avocadowürfeln, Tomatenspalten, Karottenstreifen, Petersilie und Putenbrustreifen belegen und aufrollen. Avocadowrap servieren.

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