Hüttenkäse mit Gemüse

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SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Paprika

1 Stück, , rot

Karotten/Möhren

1 Stück

Schalotten

1 Stück

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)

250 g

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

60 g

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Bananen

1 Stück

Notizen

Paprikaschote entkernen und in kleine Würfel schneiden. Karotte und Schalotte ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Alles mit Hüttenkäse und Joghurt vermengen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.Als Dessert eine Banane.

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