Spaghetti mit Schinken-Erbsen-Sauce

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SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Erbsen

150 g

Bouillon/Brühe (Instantpulver)

1 TL, (aufgelöst in 125 ml Wasser)

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

3 EL

Schinken, gekocht (ohne Fettrand)

3 Scheibe(n)

Basilikum

1 Prise(n), , frisch

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Nudeln, gegart, jede Sorte

100 g, (Spaghetti)

Salat, Blattsalat

50 g

Tomaten, frisch

1 Stück

Gurke, Salatgurken/Schlangengurken

1 Stück

Essig

1 EL

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Notizen

Die Erbsen in der Gemüsebrühe erhitzen. Dann saure Sahne und Schinkenstreifen hinzufügen und mit gehacktem Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce über die gekochten Spaghetti geben. Dazu gibt es Blattsalat mit Tomaten- und Gurkenscheiben und einem Dressing aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer.

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