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Seeteufelfilet "Italia" aus dem Ofen

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SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Seeteufel/Anglerfisch, roh

180 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Pesto verde/grün

1 TL

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Cocktailtomaten

200 g

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

2 EL

Brot, Ciabattabrot

1 Scheibe(n)

Basilikum

1 EL, nach Wunsch, zum Garnieren

Joghurt, Fruchtjoghurt, bis 1,8 % Fett, fettarm, mit Zucker

150 g, vorzugsweise von Weight Watchers

Notizen

Seeteufelfilet mit Salz und Pfeffer würzen, mit Pesto bestreichen und in eine kleine mit Pflanzenöl gefettete Auflaufform legen. Cocktailtomaten halbieren und dazugeben. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 20 Minuten garen.Mit Ciabattabrot und nach Wunsch mit Basilikum garniert servieren.Als Dessert Weight Watchers Fruchtjoghurt.

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