Sattes Kartoffelgericht

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SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Magerquark

125 g

Wasser, Mineralwasser

3 EL

Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Minze

5 Blatt/Blätter, , gehackt

Paprika

1 Stück, (je 1/2 gelbe und 1/2 rote)

Kartoffeln

150 g

Salat, Blattsalat

10 Blatt/Blätter

Dressing, Vinaigrette (Essig-Öl-Dressing)

1 EL

Joghurt, Fruchtjoghurt, 0,1 % Fett, mit Zucker

1 Becher

Notizen

Magerquark mit etwas Mineralwasser, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Minze verrühren. Paprika würfeln und dazugeben. Kartoffeln garen. Als Beilage gibt es Blattsalat mit Vinaigrette-Dressing und zum Nachtisch einen Fruchtjoghurt.

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