Kerniges Brot mit Ei

SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Brot, Vollkornbrot

1 Scheibe(n)

Tomatenmark

1 TL

Salat, Blattsalat

1 Blatt/Blätter

Gurke, Salatgurken/Schlangengurken

¼ Stück, , in Scheiben

Eier, Hühnereier

1 Stück, , gekocht

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schnittlauch

1 TL, , gehackt

Joghurt, Fruchtjoghurt, 0,1 % Fett, mit Zucker

1 Becher

Das Brot mit Tomatenmark bestreichen, mit Salat, Gurken- und Eierscheiben belegen, würzen und mit Schnittlauch bestreuen. Dazu den Fruchtjoghurt.