Kalbfleisch auf Kartoffelpüree

SmartPoints Wert pro Portion

Zutaten

Kartoffeln

3 Stück, (3 mittelgroße)

Gemüsebrühe (Instantpulver)

1 TL, in 125 ml Wasser aufgelöst

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Prise(n)

Zwiebel/n

1 Stück

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Spinat/Blattspinat

150 g, (TK)

Kalbsfilet

155 g

Notizen

Kartoffeln kochen und mit Brühe, Salz, Pfeffer und Muskat pürieren. Gehackte Zwiebel und Spinat in Öl anbraten. Spinat unter das Püree heben. Kalbsfleisch würfeln und in der noch leicht gefetteten Pfanne braten. Das Fleisch zusammen mit dem Püree servieren.

Kalbfleisch auf Kartoffelpüree

Zutaten

Notizen

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