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Tomatendip
SmartPoints: 1
Zutaten
5 Stück Tomaten, getrocknet
50 ml Wasser, heiß
2 Zehen Knoblauch
1 Stück (klein) Zwiebel, rot
300 g Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
2 EL Saure Sahne/Sauerrahm,
10 % Fett
1 Bund Basilikum
2 Zweige Thymian
Zubereitung
Getrocknete Tomaten in heißem Wasser ca. 10 Minuten einweichen, abtropfen lassen und fein hacken. Knoblauch und Zwiebeln ebenfalls fein hacken. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen und vor dem Servieren kalt stellen.
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