20 Rezepte mit roten Johannisbeeren - von süß bis herzhaft

Johannisbeeren haben Saison von Juni bis August. In diesem Zeitraum schmecken sie besonders lecker in Desserts, Kuchen und Torten. Der süßsaure Geschmack der Johannisbeere passt aber auch hervorragend zu herzhaften Rezepten z.B. mit Ziegenkäse oder Pute. Wir zeigen dir 20 süße und herzhafte Rezepte, die du mit roten Johannisbeeren ausprobieren kannst.

Tipp aus der Versuchsküche:
Nimm eine Gabel, um die Beeren von der Rispe zu entfernen.

Erfrischendes Sorbet und Parfait mit roten Johannisbeeren

Spritzige Getränke mit roten Johannisbeeren

Lust auf Blechkuchen?


Fruchtige Kokos-Limettenschnitten, saftiger Zucchinikuchen oder cremiger Cheesecake mit Hafercrunch: Im Kochbuch „Lust auf Blechkuchen“ erwarten dich 22 leichte Blechkuchen in den leckersten Formen und Farben. Von klassisch bis modern, schnell bis raffiniert, zum Mitnehmen oder vom Blech weg vernaschen – Hauptsache, es sind genug süße Stücke für alle da!