Kuchen-Special

Top-Tipps zum leichten Backen

Wir sind alle verrückt nach Kuchen! Ob als Geburtstagsüberraschung, zum Dessert, zum Kaffeeklatsch oder wenn es mal schnell gehen muss - Kuchen werden Freunde und Familie immer begeistern. Lass dich von unseren saisonalen und klassischen Rezepten inspirieren und erfahre auch hier, wie du deine Kuchen auf leichte Art backen kannst.

Kuchen mit saisonalem Fruchtkick

Im September ist das Angebot an Obst noch wunderbar vielseitig und bunt. Es ist zum Beispiel Heidelbeeren-, Äpfel- und noch Zwetschgenzeit! Mit unseren WW saisonalen Rezepten wird es in der Spätsommer-Küche nie langweilig. 

Obstkuchen

Leichte Kuchen

Du möchtest auf dein SmartPoints Budget achten, aber trotzdem ein Stück Kuchen genießen? Kein Problem! Wir haben drei leichte Rezepte für dich ausgewählt. So lässt sich die Kaffeepause ganz leicht versüßen!

Leichte Kuchen

Frischkäsekuchen

Was wäre das Leben ohne Käsekuchen? Leider ist er oft sehr fettig. Wir haben 3 leichte Varianten für dich gefunden. Der Trick: Frischkäse light, Magerjoghurt oder Magerquark benutzen. Guten Appetit!

Käsekuchen

Schokoladenkuchen

Kuchen und Schokolade? Einfach ein Traum! Es gibt nichts Besseres, wenn man sich einen süßen Moment gönnen möchte. Für einen starken Geschmack und einen niedrigen Zuckeranteil nimmst du am besten Zartbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil.

Schokoladenkuchen

Hier bekommst du Tipps, wie du fett- und zuckerärmer backen kannst:

  • Teig: Hefeteig ist grundsätzlich fettärmer als Mürbe-, Rühr- oder Blätterteig.
  • Fett zum Backen: Probiere es einmal mit Halbfettbutter. Schmeckt genauso gut und spart einige SP.
  • Zucker: Du möchtest auf Zucker verzichten? Probiere stattdessen mal Reissirup, Agavendicksaft, Stevia oder Flüssigsüßstoff.
  • Form fetten: Um die Butter zu sparen, verwende eine Silikonbackform oder kleide eine normale Backform mit Backpapier aus.
  • Statt Schlagrahm: Ohne einen Klecks Schlagsahne schmeckt dir der Kuchen nicht? Probiere einen luftig aufgeschlagenen Joghurt-Magerquark-Mix. Eine tolle Alternative!