Photo de Frittata coloré aux légumes prise par WW

Frittata coloré aux légumes

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Valeur SmartPoints par portion

Ingrédients du menu

Haricots verts, frais

150 g, (frais ou surgelé)

Petits pois

50 g

Pommes de terre

100 g, cuites

Poivron

1 pièce(s)

Courgette

1 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s)

Ail

1 gousse(s), pressée

Huile de colza

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Herbes italiennes

1 cc

Oeuf de poule

2 pièce(s)

Lait écrémé, 0.3% MG

2 CS

Notes

Blanchir haricots et petits pois. Couper pommes de terre et légumes en petits morceaux. Faire revenir ail et oignon dans l’huile. Ajouter les pommes de terre et les légumes, poursuivre la cuisson env. 10 min. et assaisonner. Battre les oeufs avec le lait, saler, poivrer et verser sur le mélange. Mijoter à petit feu pendant 10 à 15 min. à couvert jusqu’à ce que la préparation prenne.

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