Photo de Wraps de salade aux légumes prise par WW

Wraps de salade aux légumes

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
20 m
Part(s)
2

Ingrédients

Pois chiches (conserve)

150 g

Jus de citron

½ cc

Eau

50 ml

Cumin

¼ cc

Curry en poudre

1 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Laitue

16 feuille(s)

Poivron

1 pièce(s), petit, jaune

Concombre

¼ pièce(s), grand

Carottes

1 pièce(s), moyen

Instructions

  1. Pour le houmous, rincer et égoutter les pois chiches. Réduire les pois chiches, le jus de citron, l’eau, le cumin, le curry, le sel et le poivre en purée. Laver et essorer la salade. Laver et épépiner le poivron. Peler le concombre et la carotte. Couper le concombre, la carotte et le poivron en fines lanières.
  2. Disposer chaque fois deux feuilles de salade l’une sur l’autre. Badigeonner délicatement de houmous. Répartir les légumes sur le houmous. Enrouler les feuilles de salade et bien rabattre les bords. Si nécesaire, fixer au moyen de ficelle de cuisine ou de cure-dents. Servir.

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