Photo de Œufs brouillés à l’ail des ours et fromage frais prise par WW

Œufs brouillés à l’ail des ours et fromage frais

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
2

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Ail des ours, frais

botte(s)

Pumpernickel

2 tranche(s)

Oeuf(s)

4 pièce(s), moyen

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile d'olive

1 cc

Cottage cheese, max. 5 % MG

2 CS

Ciboulette, fraîche

1 CS, haché

Instructions

  1. Peler l’oignon et le couper en dés. Laver, égoutter et hacher finement l’ail des ours. Couper le pumpernickel en tranches de 2 cm de largeur. Battre les œufs avec l’ail des ours et du sel.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire revenir l’oignon pendant env. 2 minutes. Ajouter la préparation aux œufs, laisser prendre 2 à 3 minutes en remuant. Poivrer. Disposer les œufs brouillés sur le pumpernickel. Ajouter le fromage frais par-dessus et servir parsemé de ciboulette.

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