Photo de Toast grillé et sa crème vanille prise par WW

Toast grillé et sa crème vanille

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Fraises

150 g

Gousses de vanille

½ pièce(s), graines de vanille

Séré maigre nature, max. 1% MG absolue

3 CS

Orange

½ pièce(s), petit

Oeuf(s)

1 pièce(s), moyen

Lait écrémé, max. 0.3% MG

2 CS

Cannelle

½ cc, poudre

Pain toast, complet

2 tranche(s), petit

Huile de colza

1 cc

Instructions

  1. Laver et essuyer les fraises. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Couper 50 g de fraises en très petits dés. Mélanger les dés de fraises, le séré et la vanille. Couper le reste des fraises en lamelles. Presser l'orange. Arroser les lamelles de fraises de jus d'orange.
  2. Emulsionner l'œuf, le lait et la cannelle dans une assiette creuse. Tourner les toasts dans l'émulsion. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et y faire sauter les toasts 3 à 5 minutes de chaque côté.
  3. Badigeonner les toasts de crème et les garnir de lamelles de fraises. Servir.

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