Photo de Steak et tomates au four prise par WW

Steak et tomates au four

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
1

Ingrédients

Tomates, fraîches

3 pièce(s)

Oignon

1 pièce(s), petit

Ail

1 gousse(s)

Olives vertes, marinées à l'eau salée

5 pièce(s)

Huile d'olive

2 cc

Sel marin

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Romarin

1 tige(s)

Boeuf, escalope (coin), crue

200 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Couper les tomates et les oignons en tranches. Hacher finement l’ail. Couper les olives en deux.
  2. Placer les tomates, les oignons, l’ail et les olives dans un moule à gratin. Arroser avec 1 cc d’huile d’olive. Saler, poivrer et ajouter un peu de romarin. Braiser env. 25 minutes au four à mi-hauteur.
  3. Faire chauffer le reste d’huile dans une poêle. Y faire cuire le steak env. 2 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Déposer le steak sur les légumes et cuire encore env. 5 minutes au four.

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