Séré à la framboise

Name: Séré à la framboise
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 pièce(s) Citron vert non traité; 250 g Framboises; 200 g Séré maigre nature, max. 0,5% MG; 1 pincée(s) Sucre blanc; 1 CS Amandes effilées; 40 g Épeautre, sec (complet) flocons

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Ingrédients

Citron vert

½ pièce(s), non traité

Framboises

250 g

Séré maigre nature, max. 0,5% MG

200 g

Sucre blanc

1 pincée(s)

Amandes

1 CS, effilées

Épeautre, sec (complet)

40 g, flocons

Instructions

Râper 1 pointe de zeste de citron vert et presser 1 cc de jus de citron vert. Laver et essuyer les framboises. Réduire 180 g de framboises, le séré et le jus de citron vert en purée. Affiner avec le sucre et le zeste de citron vert.
Faire griller les amandes dans la poêle sans matière grasse à feu moyen 2 à 3 minutes. Ajouter le reste des framboises au séré. Garnir le séré de flocons d'épeautre et d'amandes.

Séré à la framboise

Ingrédients

Instructions

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